El alumno aprenderá a desenvolverse en la cocina de cada día poniendo en marcha diversas técnicas y trucos. A lo largo del curso tocaremos los siguientes temas: cortar y preparar alimentos, cuchillos necesarios para cada producto, técnicas de cocina (cocción, […]
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El arroz es un alimento básico de casi todas las culturas, y en cada lugar se prepara con unas características En este curso de arroces aprenderemos a elaborar diferentes recetas con el arroz como ingrediente principal y descubriremos las pautas […]
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